МенюРесторан Штакеншнейдер на Миллионной улице

Основу меню составляют блюда, приготовленные по старинным рецептам. Среди закусок выделяются строганина из оленины с мочёной брусникой и паштет из лося на черемуховых тостах. В первых блюдах предлагают суп из подосиновиков с перловкой. На горячее подают котлеты из судака и лосося, камбалу с розмарином, бычий язык на гриле. Десерты включают мини-эклеры, медовик и конфеты ручной работы.